In Frankrijk opgegroeid Deens regisseur, scenarioschrijver, acteur en producent, eigenlijk Gabriel Axel Mørch. Had na een lange staat van dienst een internationale hit met Babettes gæstebud/Babette’s Feast (1987). De verfilming van Karen Blixens roman over een streng gelovig dorpje in Jutland dat wordt wakker gekust door de culinaire levensvreugde van een Franse bezoekster (Stéphane Audran), was in competitie in Cannes en won vervolgens een Oscar, een Golden Globe en een BAFTA als beste niet-Engelstalige film.
Prince of Jutland / Trailer door falcounderground
Ook leverde hij een bijdrage aan de omnibusfilm Lumière et compagnie (1995). Als acteur was hij onder meer te zien in Kongeligt bes
øg (Erik Balling, 1954), Der kom en dag (Sven Methling, 1955), als taxichauffeur in Bruden fra Dragstrup (Annelise Reenberg, 1955), als kleermaker in Kispus (Balling, 1956), Styrmand Karlsen (Reenberg, 1958), als Franse politieman in Peters baby (Reenberg, 1961) en top-billed als Marcel de Sade in Jeg en marki/Ik een markies/The Reluctant Sadist (Mac Ahlberg en Peer Gulbrandsen, 1967). Schreef veel van zijn eigen films.